口腔上颚烫伤破皮的自愈时间根据个体差异而异，一般需要1-2周，严重者可能需要3-4周。

口腔的修复能力相对较强，一般来说，轻度的烫伤，如舌头、上颚等被热饮食烫伤，如果破皮不严重，可以在1-2周内自行恢复。然而，如果破皮严重或者伴有严重的疼痛和肿胀，可能需要更长的时间，大约3-4周才能完全恢复。

在恢复期间，需要注意口腔的清洁，避免食用过于辛辣、过于热的食物，避免刺激破损的口腔组织。如果出现口腔溃疡、疼痛加重等情况，应及时就医。